Ginevra Ammassari ha conseguito il titolo dottore di ricerca in Diritto processuale civile nell’Università degli studi di Roma Tre, all’esito del XXXII ciclo del corso di dottorato in «Discipline privatistiche e Diritto privato per l’Europa»; presso il medesimo Ateneo, è stata, altresì, assegnista di ricerca. È autrice di numerosi saggi e contributi pubblicati su alcune delle principali riviste scientifiche e in opere collettanee.
È avvocata in Roma.