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Stefano Masini, Professore ordinario di Diritto Agrario presso l’Università di Roma Tor Vergata, condirettore della Rivista Diritto agroalimentare, è autore di alcuni studi e pubblicazioni in materia tra cui: Profili giuridici di pianificazione del territorio e sviluppo sostenibile dell’agricoltura, Milano (Giuffrè) 1995; Parchi e riserve naturali: contributo ad una teoria della protezione della natura, Milano (Giuffrè) 1997; Ambiente, Agricoltura e Governo del territorio (Contributo ad uno studio sulla riforma delle autonomie locali), Milano (Giuffrè) 2000; Agricoltura e Regioni. Appunti sulla Riforma Costituzionale, Roma (Tellus) 2002; La piccola impresa agricola, Milano (Giuffrè) 2004; Diritto alimentare. Una mappa delle funzioni, Milano (Giuffrè) 2014. Per l’editore Cacucci ha pubblicato Appunti sulla riforma dei reati in materia agroalimentare, 2015; Tracce di diritto agrario, 2019 non che Abusi di filiera (agro-alimentare) e giustizia del contratto, 2022.