L’agricoltura produttiva è una componente fondamentale e strategica del sistema agro-alimentare e agro-industriale: fornisce alla filiera alimentare i prodotti destinati alla trasformazione in alimenti finali e alla loro distribuzione, al tempo stesso acquista moderni e sofisticati fattori della produzione dalla imprese industriali e di servizi. Il presente volume analizza la “parte agricola” della filiera agro-alimentare (imprenditori agricoli e organizzazione di produttori) nonché il trattamento ad essa riservato dalla disciplina sulla concorrenza nel quadro della politica agricola europea e dell’esperienza giuridica anche nazionale.
L’obiettivo è quello di illustrare il trattamento differenziato spettante all’associazionismo economico agricolo alla base della PAC, a fronte delle tendenze emerse nella stagione della globalizzazione di assegnare il primato alla disciplina della concorrenza, sì da mortificare, se non negare del tutto, il c.d. “eccezionalismo agricolo”.
