Sommario: Le caratteristiche fisico-geologiche. Le vicende storiche. Vegetazione spontanea e paesaggio agrario. I monti della Daunia: paesaggi dell'emergenza, dell'abbandono, del recupero. Il Tavoliere: pascoli naturali, campi coltivati, saline, centri abitati. I paesaggi del Gargano e le Isole Tremiti. Un paesaggo fluviale: l'Ofanto. Lacimosa costiera de "Canne a Canne": un paesaggio altamente antropizzato. Gli ondulati orizzoti murgiani. Il paesaggio delle gravine e la piana ionico-tarantina. Paesaggi salentini.
